Citrus Hystrix, ook wel bekend als de Kaffir limoen, is een doornige boom die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. Het heeft donkergroene bladeren die in paren groeien en een ruw oppervlak hebben. De vruchten van de Citrus Hystrix zijn ongeveer zo groot als een golfbal en hebben een hobbelige schil met een groenachtige kleur. Het vruchtvlees van de Kaffir limoen is geelgroen en sappig, en heeft een sterke citrussmaak en -geur die wordt gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken als smaakmaker.
Om een Citrus Hystrix te verzorgen, moet je de boom op een goed verlichte plek plaatsen waar hij voldoende zonlicht krijgt. De boom heeft veel water nodig, dus zorg ervoor dat de grond altijd vochtig is. In de zomermaanden moet je de boom vaker water geven dan in de winter. Voeg ook regelmatig meststof toe om de boom gezond te houden en te stimuleren om vruchten te produceren.
Een van de belangrijkste kenmerken van de Citrus Hystrix is de sterke geur van de bladeren en vruchten. De bladeren worden vaak gebruikt in de keuken om gerechten op smaak te brengen, terwijl de vruchten vaak worden gebruikt om sap en zeste te maken. De boom groeit langzaam en kan ongeveer 6-7 meter hoog worden, hoewel hij vaak in kleinere maten wordt gekweekt voor thuisgebruik. Het is ook belangrijk om op te merken dat de Citrus Hystrix doornen heeft, dus wees voorzichtig bij het verplaatsen of snoeien van de boom.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.